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こんにちは、ライフ福島スタッフです。
今回はFDメンバー(障害者)の方が作成してくれた記事を投稿します。
以前、広島風のお好み焼きを作って頂いたことがありました。
生地は前の日に作っておき
キャベツをたっぷり使い豚バラ、焼きそば
天かす、卵、万能ねぎ等を具沢山でした。
とても美味しかったです。
同じようには出来ないので生地のなかに
キャベツ、豚肉、タコを入れてふんわりと
した感じにし、かつお節、マヨネーズ、
ソース、青のりをかけて食べました。
・・・!なかなかです。
久しぶりに食べたせいか大満足です。
これからは具を変えていろんな味を楽しみ寒い冬を乗り越えて行こうと思います。
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