山菜

こんにちは、ライフ福島スタッフです！

今回はＦＤメンバー（障害者）が書いてくれた記事を投稿します。

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今回のテーマは山菜です。

みなさんは山菜お好きですか？

一口に山菜と言ってもいろいろ種類がありますが…

限られた種類しか食べませんが、私は山菜、好きです。

私の家で食べるのは、ワラビ、コゴミ、タラの芽、フキノトウ、ウド

くらいでしょうか。

今年よく食べたのは、山菜の天ぷらです。

自宅の畑にタラの木があり、近くにはコゴミやウドが採れる所があるので、

山ほど食べました。

コゴミの天ぷらは、土の香りがして穂先にぬめりがあり、美味しいですよ＾＾

フキノトウは残念ながら食べませんでした。

今はワラビの時期ですね。

採りに行かれる方もいらっしゃることと思います。

どうぞ熊にはお気を付け下さい。

まとまりが無いですが、今日はこの辺で(＾-＾)ノ