岩手の特産品紹介 - 11.ピーマンうどん 1

なぜ？ピーマンうどん

こんにちは。ライフ盛岡研修生です。

小山製麺のある岩手県奥州市胆沢区のピーマン消費量が
全国で１・２位なんです！

何とうどんの具として、生で５～６個分のピーマン粉末が入っています。

小麦粉も岩手県産１００％で安心安全♪

茹でるとほのかにピーマンの香り。

食べてみると、普通のうどんよりも味わい深いです。
全国１～２位を誇る生産量、岩手胆沢（いさわ）特産のピーマンの里から
ほのかな芳香を麺に託しピーマンうどんとして誕生しました。

ピーマン嫌いなお子様にも好まれる味に調整し、色と香りをそのままに
低温自然乾燥しました。
ツルツルシコシコとなめらかで、コシのあるうどんです。