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青山にある匠カフェaotto(あおっと)では、朝採れの野菜をご提供しています。
今週は、埼玉県松伏町から届いた、甘みと酸味のバランスが良くて
リコピンが普通のトマトの10倍含まれているという「ブラックチェリートマト」と、
吸収率が高いシス型リコピンが豊富な「桃太郎ゴールド」の他に、
神奈川県三浦市から、甘みがたっぷりで手元の芯まで食べられる「ピクニックコーン(ヤングコーン)」をあしらった週替りランチを提供しております。
コーンの甘みは夜中にじっくりと溜まるそうで、
そのため早朝が一番甘みが強いのだそうです。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
・匠カフェaotto(あおっと)
http://www.isfnet-harmony.co.jp/takumi/03aoyama/
〒107-0062 東京都港区南青山1-3-6
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