唐揚げ

こんにちは。ライフ福島スタッフです。

今回は、FDメンバー（障害者）が書いてくれた記事を投稿します。

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～


今日の弁当はから揚げでした。


子供が居たころは時々作りました。

今はスーパーにお任せで半額狙いです。

から揚げを作るのはとても難しい。

固くなったり軟らかくてグジョグジョになったりと・・・・。


ちなみに私の作り方です。

一口大に切ったお肉を酒、しょう油、にんにくとしょうがのすりおろしを

好みに応じた量に1時間以上漬け込みます。（出来れば１晩）

溶き卵をお肉に混ぜ合わせ、その後に片栗粉を混ぜて中火の油で揚げます。


簡単なレシピですがお好きな方はお試しを！

出来ばえはその日の気分で変わるかも？


久し振りに作ってみようかなぁ・・・・

でも、お弁当にも出てくるのです。

やっぱり自分で作らずに出てくるので

やっぱりいいか、なんて思ったりもします。


匠のお弁当いつも美味しく頂いています。

ありがとうございます