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みなさん、こんにちは♪。
アイエスエフネット青山事業所の深田です。

みなさん、今秋からついに“一桁”になります。
“何が一桁?”というのは最低気温のことです。

今週から東京都でも最低気温が10度を下回るところがあるようです。
長かった夏が過ぎていよいよ本格的な冬の到来ですね。
寒そうですね?。

みなさんは冬というと“停滞”といったイメージがあるかもしれませんが
私は一年の季節の中で一番冬が好きです。

植物は冬の間はじっとエネルギーを貯め、ひたすら春の到来に向けて準備をしてますが、
春が来ると一気に開花し、美しい花を咲かせ、“春の到来”を謳歌します。

みなさん、自分の理想の姿でこうなりたいといった願望があり、それに向かって
努力していることと思います。必死に努力してもすぐには結果が出ないかもしれませんが、
今まで自分がしてきたことは決して無駄になりません。
みなさんが努力してきたことが開花できるチャンスは必ずあります。

時には辛く、苦しいと感じることがあるかもしれませんが、
それは“春の到来・開花”をするための準備期間です。
必ず“なりたい自分”になることができます。

一緒の“なりたい自分”に向かって突き進んでいきましょう!
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みなさん、はじめまして♪。
アイエスエフネットライフ青山事業所の深田です。

今回皆様に何を話そうかいろいろ迷いましたが、私は四国出身ということで、
四国で私が“おいしい”と感じた郷土料理を紹介したいと思います。

今回私が紹介するのはズバリ愛媛県宇和島の郷土料理“鯛めし”です。
皆さんは“鯛めし”というと鯛とご飯を炊いた炊き込みご飯をイメージされるかもしれませんが、今回私が紹介したのは、下の“鯛めし”です。



愛媛県中部・東部では鯛一尾を丸ごと焼いて醤油や塩で半炊したご飯の上に載せ
さらに過熱して炊いたご飯を“鯛めし”と呼びます。

宇和島などの愛媛県南部では鯛の刺身をご飯に載せ、特製のタレと生卵、ゴマやきざみねぎ
などの薬味を混ぜたものをかけて食べる習慣がありそれを“鯛めし”と呼びます。
タレの甘み、卵・ネギ・ゴマのまろやかさ、鯛の刺身の触感、ごはんがマッチングしており、
一度食べたら忘れられない味です。機会があれば一度食べてみるといいですよ♪。

ちなみに“鯛めし”は愛媛県の郷土料理ですが東京でも食べれる場所があります。
もしも一度食べてみたいという方がいれば“こちら



みなさん、こんにちは♪
アイエスエフネットライフ青山事業所の深田です。

振り返ってみるともう11月!
今年は猛暑が長く続き、みなさん“秋”を感じることが
少なかったのではないでしょうか?
天候の異常で今年は松茸・栗が不作であったため
“食欲の秋”を実感することも
あまりなかったことと思います。

できれば今年何か秋を感じるものがあってもいいですね(*^_^*)
一番手身近なのは“読書の秋”だと思いますが、
まだ絶景の紅葉を見る機会がございます。
見頃の紅葉スポットを“こちら”に置いておきますので、
ご興味のある方は残り少ない秋の情景を楽しんでみてはいかがでしょうか(^^)
みなさん、こんにちは♪
アイエスエフネットライフ青山事業所の深田です。
今日はうれしいご報告があります。

2012年11月19日に障がい者(障害者)が主役のカフェ『匠cafe aotto 青山店』
東京都南青山一丁目にオープンしました。

私は『匠cafe aotto』がオープンする前に、カフェで働く
障がい者(障害者)の人たちと同じスペースで働いていました。
カフェがオープンするまで、必死に『接客マナー・ビジネスマナー』を
学ぶ研修を受け、みな必死でお客様に精いっぱいのもてなしをして、
喜んでほしいという想いで頑張っている姿を見てとても感激しました。

『匠cafe aotto』スタッフは身体・知的・精神障がい者(障害者)が主体となっており、
午前はお弁当の仕出し・配達、午後はカフェ、夕方以降はバーとして
利用していただけます。

詳しい情報は“こちらから

『匠cafe aotto』
スタッフのみなさん、あなたたちには限りない可能性があります。頑張れ!
みなさん、お疲れ様です♪
アイエスエフネットライフ青山事業所の深田です。

このところ急に気温が下がってきて、毎日朝肩を震わせながら通勤
してらっしゃるのではないでしょうか?みなさん、今年の冬はどんな計画を立てています?
どこか温泉に行ってあったまりたい、大晦日は家族と一緒に“紅白”の観戦をしたい、
クリスマスは誰と過ごそうか、正月バーゲンで買い物をしたい、“初もうで”は誰と行こうか?
などとみなさん、思い思いに楽しみを持っているのではないでしょうか?

私は正月は実家(高知)に帰り、スキーを楽しみたいと思います。
え?高知にスキー場があるの?と思われるかもしれませんが実はあるのです。
高知は南国ですが、山間部は冬になると毎年雪が降り積もり、雪景色になるのです。
高知は海と山に囲まれ、山と海の両方の自然の恵みがあり、
夏と冬を楽しむことができ、とても過ごしやすいところです。

下の図は高知県唯一のゲレンデがある“天狗荘”からの雪景色です。



天狗荘についての詳しい情報は“こちら
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